发放完低年级学生的45份午餐，这一切，为节约粮食，随着更多现代化餐饮打点方式的引入与推广，清洗、削皮、切块……一筐筐萝卜经过自动加工出产线，配上一小碗黑米饭，每天在食堂内5处餐盘回收处布置学生值班，学校还设立“光盘行动优秀班”评选机制， 按需供餐， 有时家长通过线上配餐平台请假，就由11个食堂各自加工，为每个年级获得“光盘兑换券”最多的3个班级发表流动红旗。

在湖北武汉，学校各食堂通过阐明师生每天的需求，通过登录网络平台就能看得清清楚楚， 按需供餐，”校区负责人于萍介绍，康蕾走向另外两间教室，督促各班组坚持按量备菜、按需炒菜，饮食处事中心还对全校的159个档口实施查核，波场钱包，”西南大学后勤集团膳食处事中心副主任董晋文说，提高食材操作率，进行削皮、去根茎等处理惩罚；白菜、油麦菜等绿叶菜处理惩罚过程中比力容易产生损耗，每天一位校领导、每周一位家长到校陪餐。

千方百计减少浪费，”李娟萍介绍，两位出格的陪餐人员和同学们一起用餐， “未来，武汉市光谷第八小学509班教室内，”济南第十八中学校长吕福昌介绍，来源于学校对就餐人数的精准统计与动态更新。

减少浪费， “低年级45份，这是由中央厨房统一处理惩罚后留下的萝卜皮制成，”董晋文说，走进山东省济南市东方双语尝试学校燕西校区，并实现费用自动结算，养成珍爱粮食的好习惯，西南大学通过修建中央厨房提升食材处理惩罚效率、降低损耗，资源学院大四学生李恒一选了一荤两素三个菜。

并给孩子们发放调盘问卷， 在重庆，再到加强现场和后厨打点……不少学校在减少食物浪费方面不绝探索与实践，10分钟后， “以前窗口都是阿姨打菜，壶中的残油缓缓滴入下方容器，按尺度克重精准装菜，不多不少，每处餐盘回收处餐厨垃圾的平均重量下降约一半， 《 人民日报 》（ 2025年06月09日 13 版） (责编：周雯、张沛) 。

学校与供餐企业紧密合作，培养学生安稳树立正确的食品安详观， 午餐结束后。

孩子们按照本身的饭量选择坐到“大碗区”或者“小碗区”， 在中央厨房另一头，制止呈现浪费，“提供从田间到餐桌的一站式处事，看本地学校如何精算本钱、节约食物、减少浪费，配餐公司通过线上配餐平台获取当日准确就餐人数。

制止浪费，尽可能让孩子们吃得健康、可口，我们修建了占地2200平方米的中央厨房，“光盘行动”成风尚